『Brot Lieben』 ブロートリーベン

ＧＷですが、相変わらず夫は日曜日しかお休みしない人なので
今日は近場へお出かけ。

実は先週もムスメとふたりで訪れた場所なんですが、、、
都田に美味しいパン屋さんを発見し、夫を連れて再び。



『Brot Lieben （ブロートリーベン）』というパン屋さん。
のどかなロケーションの中に建つナチュラルな雰囲気のパン屋さんです。

店内にイートインコーナーがあるので、お昼の時間に行ってきました。
好きなパンを選んで、飲み物をオーダー。

メインはドイツパンのようなんですが
今日はいろいろなパンを頂いてみました。



かぼちゃのアンパン、メロンパン、バジルペーストのパン、
チーズとクルミ、チーズケーキ、ブリオッシュ？にカスタードクリームが入ったもの。

先週初めてこのパン屋さんに訪れたときにも
美味しくて感動してしまったレーズンがのったチーズケーキ。
甘すぎず濃厚さも程よくて、すっかりファンになっています（＾＾）

ほんとにどれも美味しくて、しっかりと食べ応えのある生地。
見た目以上の満足感☆

ドリンクも200円～350円なので、カフェ感覚でも訪れることができそうなパン屋さん。
しかし！！このお店の魅力はパン以外にもあるんですねぇ～（＾＾）

山の斜面にはこんなブランコが☆



ハイジ～～～♪♪な気分を楽しめます。

さらにお庭の片隅で、
かわいいヤギのヤッコちゃんが気ままに過ごしています。



このヤッコちゃんの小屋がまぁかわいくて（笑）
ベッドもあり窓もあり、とても快適そうなお住まい。

ヤッコちゃん！と呼ぶと『めぇ～～～』と返事をしてくれました（＾＾）
 


現在お腹に赤ちゃんがいるそうで、、、
生まれた子ヤギはどんな名前になるのかな（＾＾）
やっぱりユキちゃんかしら！？（安易ですねぇ・・笑）



お庭にはドッグランのほか、ワンちゃん同伴で食べれるスペースもあるので
ワンちゃんのいるファミリーや
動物好きな子供を連れて行くにはとてもいいパン屋さん。

ただし、うちのムスメのようにブランコとヤッコちゃんとを行ったり来たりになって
なかなか帰れなくなっちゃいますけどね（笑）

のどかな場所なので、ちょっとのんびりしたいときにおすすめな場所です。

おしごと。のつづき

先日記事にもしたレストランリニューアル工事のお仕事。
残していた飾りつけは
なんとかＧＷ前に間に合いました～。



昨日、レストラン閉店後の時間におじゃましまして
雑貨やランプなどを飾り付けてきました。



外からも良く見えるエントランスには『flame』のランプを。
シェードがプリーツ状でとても品がよく、
壁の白タイルに反射した光がとてもきれいでした ♪



正面の飾り棚にはプレート類を。
お店はイタリアンですが、北欧ブランドで（笑）

イッタラの『パラティッシ・パープル』、紫と黄緑の組み合わせが素敵なシリーズ。
自分じゃなかなか買えないものなので（＾＾；）
こういう場所で使わせてもらえるとちょっと嬉しかったりします。

この棚の前を通っていくと客席のスペースへ。
みょ～んとカーブしたつくりの店内。



やっぱり好きなのが煉瓦のようなタイルが張られた壁側の席。

横浜とかにありそうな
ちょっと古めかしい洋食屋さんの雰囲気で好きです（＾＾）
ナポリタンとかオムライスとか出してくれそうな感じで（笑）

 

ちなみにこの壁から吊したランプも『flame』のもの。
『flame』は雰囲気のあるランプがいろいろあって好みですねぇ（＾＾）

 
飾る小物を買い出しに行ったいくつかのショップで、
動物園のレストランがリニューアルするんですよという話をした際に、

『実家が動物園の近くで昔からよく行ってます！』とか、
『最近まで（新しく入る）レストランで働いていていたんですよ～』とか、

なぜかそんな風につながることが多くて、
なかなか楽しい買い出しになりました。地元のショップならでは☆

東京や名古屋で雑貨を調達していたら、こんなことはなかったでしょうね（＾＾）

レストランは展望塔の１Ｆですが、
展望塔の最上階にもレストランとは違った雰囲気のカフェがオープンしています。

こちらは明るくかわいらしい感じです。



シマウマとかの動物が上から眺められるので
小さい子供たちなら窓に張りつくこと間違いナシですよ（＾＾）

『Shammy's cafe』へ

週末、仕事の買い出し（レストラン用の備品）に
豊橋の南のほうへお出かけがてら、
そのままちょっと足を延ばして伊良湖までドライブ。

天気は良くなかったんですけど、
お友達から情報を聞いていたピザカフェが目的で☆

42号をひたすら伊良湖に向けて走り、
菜の花畑を過ぎてビューホテルの建つ山へと登り始めたあたりに
ひょこっと現れる看板。

イカリマークが目印の『Shammy's cafe』。
 ２月にオープンしたばかりなんですって～（＾＾）



到着したものの駐車場はどこかな？と周辺をぐるりと一周してしまい（笑）
お店の方に聞いたらお店の入り口付近にど～んと停めてＯＫだったようでした。
たはは（＾＾；）
 
お庭にあるドーム型の石釜からは時折煙がもくもくと流れて
ここでピザを焼くんだわ～～と期待大♪

おうちに遊びに来たようなアットホームな雰囲気。
靴を脱いで客席へ。
 
フレンドリーな雰囲気のお母さんがサラダや飲み物をサーブしてくれまして、
イケメンな息子さんが外のピザ小屋でオーダーしたピザを準備してくれます。

具材を並べたピザ生地をひょいと石釜の中に入れている様子が見えましたが
さすが石釜！数分であっという間に焼きあがります☆

その一部始終を客席から眺められるのがこれまた楽しい♪
いいな～石釜（＾＾）うちにも欲しい！！

パリッと焼き上げられたピザ。
外は雨だったのでシルバーのフードをかぶせて持ってきてくれました。
マルゲリータ＆しらすとガーリックが乗った２種類のピザ☆
サイズもどーんと大きくてびっくり。
 
ビール以外の選択肢はなかったわ～～～（＾＾）ノンアルだけど。
１枚ずつ焼いてくれてから焼き立ての熱々状態を食べることができました！！

同じ年の孫がいるのよ～とウチのムスメをひょいと抱っこしてくれたお母さん。
県外から伊良湖に移り住んだことや、
この土地に住んでからのいろいろなことをお話してくれまして、
まぁ～ゆったりと過ごしてしまうお店でした。

春雨がしとしと降る日でしたけど、それはそれでぼ～っとできるし、
天気のいい日だと、ここのお庭や海で遊んだりもできるんだなぁ、ここ。（＾＾）
う～ん素敵。
 
三ヶ日からだとちょっと距離があるけれど、
ピザ食べに、またふらりと遊びに行きたいわぁ。

 
 

おしごと。

お手伝いしていた動物園内のレストラン工事が終わり
無事オープンを迎えました☆

しかしながら、、オープンまでに間に合わなかったお仕事があり
先日休みを利用して打ち合わせをしてきました。

３月中は本業であるネットショップの仕事が大忙しで時間が取れず、
店内の装飾的な部分がまだ整っていなかったんですよね（＾＾；）

エントランスにある棚などがまだガラーンとした状態。
店内の状態を確認しつつ、ディスプレイ用小物のイメージを固めてきました。

展望塔１Ｆにできたイタリアンレストラン。
通路からのぞくとこんな感じ。



工期がない中、設計を担当したＨ君と一気に決めた家具や照明。
椅子は初めて使用したものですが、、座り心地がすっごくよくて大当たり！！

高い天井から吊るしたのはヤコブソンランプ。
あたたかな雰囲気でとてもいい感じ。
名作ランプはさすがの存在感ですね。

 

もう一つ、ポイントになっているのがこのランプ。
もともと貼ってあった壁のタイルの雰囲気に合わせて選んだ真鍮のランプ。
これがなかなか大人な雰囲気で、昼間の営業だけなのがもったいないくらい（笑）



Ｈ君がとてもいい感じに空間をつくってくれたので、
今度は私が最終的な『装飾』を頑張らないと～！！

グリーンとか雑貨とか似合うものを必死で探している最中なんで、
なんとかＧＷまでに間に合わせたいけれど・・・（＾＾；）
どうなるかな～。

完成の様子はまたアップしたいと思います♪

芝生張り

 
  
  
純和風過ぎる庭の景色を、
今の我が家の雰囲気にも似合うものにしていきたいと
およそ２ヵ月前からスタートしたお庭改造計画。
 

夫が生まれる４０年以上前から育ちに育って
庭でかなりの存在感だった『チャボヒバ』の撤去から始まり、
まばらな状態だった古いゴワゴワの芝生はがし。

そんなに広くないと思っていた庭だけど、やり始めてみるとなかなかの面積。
週末がやって来るたびに夫婦で庭いじりに明け暮れていました。

こんもりとした存在感から我が家では『もりぞう』と呼ばれていたチャボヒバに
別れを告げ、新たに植えられたのはシャラ。
樹種が変わるだけでまるで違う庭になったようです(笑)

木の植え替えは、庭師さんに頼めばウン万円の作業なので、
ここは自力で頑張らせてもらいました！！

古い芝生をはがしたあとには、新たに『ＴＭ9』という種類の芝生を張ってみました。

ＴＭ9は暑さに強く、成長丈も短めで手入れがラクだというので
スケジュールに合わせて苗を購入。
 
肝心のベース作りはというと・・・
古い芝生をはがした下は小砂利だらけ。
さらにその下は粘土質の土壌だったので、カチカチで耕すのも一苦労。
雨の時にやたら水はけが悪かったのはこの粘土が問題だった模様。

 おまけに大きな飛び石がいくつもあったので
それらを掘り起こして別の場所へ運ぶだけでもほぼ1～2日費やしました。

土壌については
硬い粘土を取り除きつつ、バーク堆肥＋パーライトを混ぜて耕し、水はけを良くしてから
表面に洗い砂をまいて平らにするという作業。
地味な作業ですが、かなり疲れました。。。

自力で庭をつくるのはなかなか大変なものですね～～。

ここまでのベース作りがなんとも大変で、、、
しかしながら芝生の苗を張るのはとても楽しい作業（＾＾）

苗を少し多めに買ってしまったのと、
早く仕上げるために目地は詰め気味に張っていきました。
張りはじめたらあっという間に終了☆
 
凸凹を調整しながら
目土を目地に入れて、シャワーで散水。
あとは根が定着するのを待つばかり。

夏には青々とした庭になってくれるかな（＾＾）

庭の片隅で育成中の雑木の苗木もいずれはどこかに植える予定なので
完全なる和風な庭から、雰囲気のある雑木の庭にするのが我が家の目標☆

こちらもじっくり時間をかけて楽しみたいことのひとつ。

憧れの「芝生ビール」も夢じゃないっ！！（笑）