山形パン

昨日は土曜日ながら、
めずらしく夫が仕事をお休みしてたので家でのんびりモード。。。

夫がＴＶでサッカーを観ている間に、私はパンづくりをしたりと
それぞれの過ごし方をしながらも、
夕方には二人で近所の公園までウォーキングを。

夫はここ１年近く、朝のウォーキングを日課にしているおかげで
学生時代の体重までダウン！おなか周りもだいぶすっきりした模様～☆

私はというと、寝たきりだったつわり期からの腰痛が微妙に続いていて、
安定期に入ってからマタニティヨガや腰痛改善のストレッチをしたりしているものの
長時間のウォーキングはつらい状態。うむむ～～。

なので夫と一緒にウォーキングする時は私のペースに合わせてもらってるんですけどね（＾＾；）
腰痛対策、みんなどうしてるんだろ？





さて、最近食べ物ネタが続いているかもめごよみですが・・・

今回作ったパンはプレーンな山形パン。
本当は乾燥いちじくを入れようと思っていたのに、入れるタイミングを逃してプレーンなものに（笑）

型も専用のものがなくてちょっと浅めの入れ物で代用したら平べったい形状になり、
踏んだり蹴ったりとはまさにこのこと（＾＾；）

でも！焼きたての「外はカリッ、中はモチッ」を味わってしまえば
見た目の悪さは全く気になりません！！
手で割ったときに中から立ち上がるほわっ～とした湯気は焼きたてならではですよね～＾＾

今回はイーストを極力減らしてみたので（１％以下にチャレンジ）
うまく膨らんでくれるか怪しかったのですが、
ふわふわ系ではなく、期待通りのもっちりした生地に仕上がってくれました。
ほんともっちり。

お菓子作りよりはるかに手間がかかるけれど、
この焼きたての美味しさを味わえるのが手作りパンの醍醐味ですよね☆
あぁホームベーカリーほし～～。