はんごうすいさん

せっかくの休日だけど
朝から雨だし雷ゴロゴロなんで、、今日は家族で引きこもり中。



一昨日、夫がまたどこからか古アイテムを発掘してきたのですが・・・今度は兵式飯盒。
おそらく30年くらい前に買ったという未使用品。タグもそのまま付いていました。



キッチンにはほぼ立つことがない夫ですが
三ヶ日では小学校の授業で飯盒炊爨（はんごうすいさん）を学ぶらしく
飯盒でご飯を炊くことに関しちゃ経験豊富らしい。

で、教えてもらおうと聞いてみたら『もう忘れちゃった』って（笑）
なんだよ～～！！

こういうの、一度はやってみないと気がすまない性なんで
練習！練習！と意気込んで、最終的にはネットに頼りながらチャレンジしたのでした（＾＾；

 

中蓋いっぱいでお米２合の分量。お水は本体の下の線までいれて30分ほど吸水。

沸騰するまでは弱火。ぶくぶく吹きこぼれてきたら石でおもしをして中火～強火。
ぶくぶくする音が消えて、少し香ばしい香りがしてきたら火を止める。

 

火からおろしたら逆さまにして20分前後蒸らす。以上。

で、、ドキドキの炊き上がりは・・・？
おこげも少々あり、芯もなくふっくら。
おそろしく簡単に、しかも美味しく炊けるものなんだー＾＾　

なんて、、薪じゃないしガスコンロだから当たり前か。。。

香ばしいご飯は、大盛りタコライスに変身してお昼ごはんになりました☆



ご飯なんてわざわざ飯盒じゃなくても炊けるんだけど
『飯盒で炊く』って経験がほとんどない私にはものすごく新鮮なことでして☆

次はコッヘルなんかを使ってオシャレな山ガールを気取ってみようかしら！？（笑）