おやつ

家にある材料で簡単に作れるおやつといえば、
我が家の場合はシフォンケーキ。

職場でシフォンケーキの話をしていたら
最近作ってないな～と思って、久々につくりました。

レモンの香りをきかせたレモンシフォン。
今日は穴もあかずキメも細かく上出来な仕上がり☆

春先ぐらいに庭の木から収穫したキンカンでつくったジャムは
義母のお手製。
シフォンに軽く塗ったら、まぁ爽やかで（＾＾）

幼稚園から帰宅したムスメも、『ケーキだぁ～☆』と喜んでくれました。

我が家の庭には果樹が何種類かあるんですが
柿、ゆず、キンカン、梅ときて、
いよいよブルーベリーの季節がやってきます。

初夏に収穫できる品種のものに、先日防鳥ネットを張りまして、
青く色づき始めた実をガードしはじめました。
今年はどんな出来になるのかな。楽しみだな～（＾＾）

そしてこの季節、もう一つのおいしい楽しみがあるのですが、、、

 
 
ムスメの足がうつり込んでますが（笑）・・・
 石垣島産のパイナップルです☆

私が嫁いでくる前から毎年お取り寄せをしているようなんですが
一度食べてしまうと、もうこの時期が楽しみでならないです！

甘くてジューシーな南国の味♪

我が家に遊びに来た方にはもれなくお出ししますので～
どうぞいらしてくださいね～。（残っていたらですけど～＾＾）

熟すタイミングを見極めるのがなかなか難しいところで、
おととしくらいは大事に保管しすぎて、切った時にはお酒になってました（笑）
美味しいタイミングでたっぷりと頂こうと思います☆

こんなわたしの『食いしん坊ＤＮＡ』は
確実にムスメにも受け継がれているようなんですが・・・
最近親子で歌っているのがキュアハニーの歌。（プリキュアのね）

これってまさにウチの子の夢の歌かしら？って感じの歌詞で大ウケ（笑）
 
（サビの部分の歌詞）

夢が大盛り てんこ盛り
みんな一緒にたらふく食べれば元気いっぱい
ごはんは愛のエネルギー
あぁ～　ごはんはおいしいな～
あぁ～　ごはんはおいしいな～
 
こんな感じで、毎日幼稚園で給食おかわり三昧のムスメ。
いつまで経ってもぽっこりお腹は健在です。