自家製ピクルス

長年使っていた携帯がついに壊れ、
ついに「ｉｐｈｏｎｅ女子」の仲間入りを果たしました。

スマホデビューだわ☆と喜んでいたのもつかの間、
マニュアルがついてこないｉｐｈｏｎｅの設定に数日間落ち着かない状態で夜も眠れず（笑）

連絡先のデータを移行するというしょっぱなの作業ですでにつまずき、
ネットで情報集めたりしながら夫も巻き込んでの大騒動。

脳みそのしわが増えたわね～きっと（＾＾；）

でも、スマホになってみたら、まぁメール打つのがラクなこと！！
サクサクだし、キーボード打ちできるし、すごい便利～～☆
（今までのがものすごい使いずらかっただけなんだけど）

早いとこ慣れていろいろと活用していきます！


さて今日は、義両親＆ムスメを連れて新城の温泉に行ってきたのですが
思いのほか早く帰宅できたので、夕食作りまでの時間を使ってピクルスを仕込みました。

漬けたのはキュウリ、パプリカ、ニンジン、ミニトマト。
純りんご酢を使ってみたけれど、フルーティーな仕上がりになってくれるかな？

ピクルスのレシピってたくさんあるから結局どれがおいしくできるんだろう？って思うんだけど
今日このピクルスを仕込んだ後に、そうだ！！と思い出したのが栗原はるみさんのレシピ。

うちにあるレシピ本の中に、たしかピクルス載ってたよな～って。
本を開いてみたら、やっぱりありました☆

栗原さんのは白ワインを使うんですよねー。
どんな味わいなのか想像つかないけれど、
栗原さんのレシピなら間違いなさそうなんで、次はこのレシピでチャレンジかしら＾＾

しかし、、仕上がりを待つという楽しみはいいものですねー。
わくわくします。

でも、毎日ちょっとずつ「味見」という理由をつけてパリパリ食べちゃうんだろうなー　。。