久々の雨なのだ。

ようやく浜松にも雨が降ってくれました～～。
待ってましたよ、雨。

久しぶりに涼しい朝を迎え、
湿気も入るだろうけれど、窓を開け放ってひんやりとした風を入れました。

しかし、この涼しさもそう長くは続かない（泣）
雨が上がったら、まぁ蒸し暑いのなんの。

午後には太陽なんかも見えてきてしまって、いつもの暑さに逆戻り。

しかしながら、雨の予報を信じて今日はお部屋の大掃除をする予定にしてました。
換気扇の掃除なんかもやっておくと年末がラクなのでね。

夫の仕事は今日までで、
（夫が）仕事に出かけようかと支度をしていたら・・
ムスメの機嫌がどうにも悪い。

夫から離れない。しかも泣き続ける。
玄関までの廊下では通せんぼ。
出かけてほしくなかったんでしょうね（＾＾；）

ぐずぐずのムスメをどうにかなだめるために
「お母さんとクッキーをつくろう☆」と気を紛らわせてやっとでした。



シンプルな型抜きクッキー。

以前お友達からＩＫＥＡのお土産としてもらったクッキー型があったので
リスやらハリネズミやらいろいろ型抜きさせました！



しかし子供って・・・
好きなように型抜きさせると、生地のど真ん中から抜くんですよね(笑)
しかも隙間をあけるあける！！

「端っこから～～！！」
「となりと近いところに型を置くの～～！！」

と指導を入れつつ、ワイワイ親子で楽しむことができました（＾＾；）



久しぶりだったな～。クッキーづくり♪

そう、クッキーはバターと砂糖のすり混ぜがポイントなんですよね。
バターは必ず常温でやわらかくして、
白くなるまでよーくすり混ぜるのがね。

粉を入れたらバターが均等に行き渡るように、そして捏ねないように。

この気温の中でやったので、
型抜き中の生地がすぐにやわらかくなってしまうのが大変だったけど・・・

今日はなかなかうまい具合にいったようで
焼き上がりも「さくさく＋しっとり」がほどよい感じになってくれました。

しかし、ＩＫＥＡのクッキー型、ほんとにかわいい！！
クッキーづくり、クセになるかも～（＾＾）