KAMOME GOYOMI 和楽紅屋 忍者ブログ
かもめごよみ
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東京出張の帰り、夫へのお土産は大丸で。

夕方のデパートスイーツコーナーってすごい状況なんですね!!
人気店の前は行列だらけで通路を歩くのもひと苦労。




そんな中、ちょっと落ち着きを見せていた『和楽紅屋』。
パティシエ辻口さんの和菓子のお店ってことでちょっと期待しつつ
『和ラスク』と期間限定の『米ロール』の二つをお土産に買ってみました♪


92bebf73.jpg


『米ロール』すんごいおいしい~です!!!
米粉を使ったふんわりもっちりとしたココアスポンジ+チョコ生クリーム。
味のアクセントになっているのが栗とおもち。
秋を感じさせてくれますねぇ^^


69246bc6.jpg


やわらかいクリームの中にある栗のコロコロとした食感、
そしてそこに加わるおもちのもっちり感。
おもちとクリームの組み合わせってなんでこんなに美味しいんだろ。
口に運ぶたびにニヤりとしてしまうかもめでした。

ぜひともリピートしたいっっ!!(期間限定だけに無理だけど)


一方の『和ラスク』は
三温糖・赤糖・和三盆糖のやさしい甘さ+バターの香り。
ラスクを和風にするというのはこんなにシンプル&上品な味になるんですね!!!

そう、シンプルな味。
・・・だから『和ラスク』の隣に『つぶ餡』の小瓶が並んでいたんだ~~(泣)
食べた後で気がつきました。

このラスクはどうやらそのつぶ餡をのせて食べるものっぽい。
かもめ、しくじりました~~。うぅ~~。

このままでももちろん美味しいけれど、
そのつぶ餡のせて食べたらすごい美味しんだろうなぁぁぁ。
バターの香りとつぶ餡の風味・・・。

次は必ずセットで買ってこようと思います(^^;
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お久しぶりです
久しぶりすぎて、どの記事からコメントしていいものか^^;

私もこのスイーツ気になってたんです!
(テレビで見たのか、雑誌で見たのか忘れましたが・・・)
いつか食べてみたいものです。
水玉模様のプレートもカワイイですね♪

前後しますが、お米の保存容器いいですね!!!
我が家では桐の米びつを使ってますが、無印のも惹かれます。
のあ 2009/09/14 00:49 編集
>のあさん
のあさん、お久しぶりです!!
元気でしたか~~?^^

この水玉のプレート、おそらく佐賀のあたりで作っていたものだったかと・・・。
有田か波佐見かそのあたり。どっちだったかな~。
磁器モノは洗いやすくて好きです(笑)

桐も防虫効果ありますもんね。
無印のはたくさんは入らないのですが
低温保存できるのが気になって買ってみましたよ^^
しばらくはこれを使って様子見です。
かもめ 2009/09/14 17:09 編集
米粉で。。
米粉で作ったケーキやパンは、
ずっしりとした重みを感じつつ、モチモチ感がまた何とも言えませんよね♪

僕は米粉を使ったパンが大好きで大ファンなのですが、
この米ロールもどんな食感なのか気になります(笑)
3月9日 2009/09/15 20:59 編集
>3月9日さん
こんばんは。

ですよね~~!!
米粉のパンやケーキ、モッチリ食感がなんとも好きです。

このロールケーキは絶品でしたよ!
すぐにリピートできないのが残念ですが
また食べたい!と思っちゃいました。

それにしても、東京大丸のデパイチスイーツはなかなか気になるお店がいっぱいです!
かもめ 2009/09/16 22:48 編集
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プロフィール
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かもめ
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42
性別:
女性
誕生日:
1975/11/12
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写真 海 手づくり
自己紹介:
浜松市北区在住。
小さな平屋で
子育てを楽しんでいます。
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