KAMOME GOYOMI イチゴシロップ 忍者ブログ
かもめごよみ
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ようやくイチゴが底値になってきたので
夏に向けてイチゴシロップを作りました。

レンジで簡単にできるレシピなので、あっという間にできちゃいました。



::::: イチゴシロップレシピ :::::

イチゴ 1パック (約300g)
砂糖  250g
水     250cc

1、イチゴはヘタを取って耐熱容器へ。
2、水と砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖をよく溶かしておく。
3、1に2を入れ、600Wのレンジで8分。
4、イチゴを取り出し、シロップのみさらにレンジで10分。
5、ガラス瓶に入れてしっかりふたをしたら、ふたを下にして冷ます。(←逆さまの状態ね)

あとは使う時まで冷蔵庫で保存。

今年の夏はムスメもかき氷デビューかな~と思うので
手作りのシロップを作ってあげたくて☆

かき氷以外にもイチゴミルク、イチゴソーダ、いろいろ楽しめそう~^^

ちなみに余った果肉は・・・そのまま食べても美味しいんですけど、、、
色も抜けて白っぽいので、つぶしてケーキに混ぜてみました。

↓ ↓ ↓ つぶした状態。

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04a14b07.jpeg

つぶつぶがところどころに存在して、なかなかいい感じ☆
ケーキを焼いた後で気づいたんですが、今日は結婚(式)記念日でした(笑)
6年目にもなると忘れるもんですねー(^^;)

クリームやフルーツでデコレーションできるよう用意しておくんだった~。
まぁ、記念日ケーキにするには地味だけど(笑)、、、美味しくいただくことにします。






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1975/11/12
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浜松市北区在住。
小さな平屋で
子育てを楽しんでいます。
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