KAMOME GOYOMI 素朴味 忍者ブログ
かもめごよみ
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先週健診で病院に行ったときに、待合室で読んでいた雑誌に
妊婦でも食べれそうなおやつのレシピがあったので
こそっとメモしておいたんです。



バターや卵を使わないサツマイモの焼き菓子。
材料も家にあるもので作れそうだったんで、ちょちょいと作ってみました。♪

必要な材料はサツマイモ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、サラダ油と
かなりシンプル。

蒸したサツマイモをつぶしながら砂糖を混ぜて、そのあと粉類と油を入れてよく混ぜ合わせるだけ!
生地を冷蔵庫で1時間くらい寝かせた後、クッキー型で抜くか、ナイフでカット。

レシピではつぶしたサツマイモを裏ごし、とあったのですが
素朴に仕上げるため、裏ごしなしで仕上げちゃいました。
(とは言い訳で、暑かったしめんどくさいしで省略 笑)

a40fd127.jpg

縦長にカットして素朴な雰囲気に。
外側はザクッとして、中はややしっとり。サツマイモの甘さが素朴でいい感じです^^

熱を出して小学校をお休みしていた姪っ子にも「おいし~♪」と言ってもらえて
おばちゃんはご機嫌です(笑)

今日のおやつはカフェインレスコーヒーとこの焼き菓子☆

「お腹のコが大きくなったら、一緒にお菓子作りしたいなぁ~~♪」と
妄想しながらのおやつは、また格別でございます^^

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おいしそ~!
綺麗に作りますね~
流石~!!
ヘルシーですよね^^
私もごちそうになりたいです!
だよ~ん 2010/09/03 17:32 編集
>だよ~んさん
大半は姪っ子たちと父親に食べられましたが
それはそれで作った甲斐があるというものです^^

しかし、いつになったら涼しくなるんでしょ?
ぬれタオルを首に巻く生活(笑)を早く抜け出したいです~。
かもめ 2010/09/03 21:13 編集
おいしそう♪
娘のおやつにちょうど良さそう!
良かったら分量を教えていただけませんか?

それにしても毎日暑いですよね・・・
ただでさえ暑がりの妊婦さんには
特にこたえるだろうなぁ、エライです!
でも暑いながらも楽しい妊婦ライフを
満喫されてるみたいで安心しました☆

下↓のスタイも前回の分とは雰囲気が
ちがってカワイイ♪

ダイソーのお買い物も真似しちゃいました!(鍋の蓋置き)

さすが、かもめさん!
ファイルもとても100円とは思えないし、やっぱりお買い物上手ですね。
のあ 2010/09/04 17:37 編集
>のあさん
こんばんは☆
今日は京都がかなり暑かったようで、とても9月とは思えない気候ですね。
長崎も暑いですか?^^

さすがにこうも暑いとウォーキングも難しくて
涼しいショッピングモールやスーパーの中を買い物がてら歩き回っています。

さて分量ですが、、、
サツマイモ(正味)150g、砂糖30g、小麦粉100g、
ベーキングパウダー小さじ1/2、サラダ油50g、黒ゴマ適量 です。
雑誌のレシピでは180度のオーブンで12分でした。
(ちなみに食べる人数が多かったので倍量で作りました。)

裏ごしを省いたら時々ガリっとかたいところがあったので(笑)
小さい子が食べるなら裏ごしをおすすめします(^^;
ぜひお試しください!!
かもめ 2010/09/05 21:11 編集
ありがとうございます♪
やっぱり裏ごしは必要ですか^^;
私も省いちゃおうかとおもってたんですが(笑)

長崎もかな~り暑いです。
今日は台風の影響で朝から結構
風が吹いていたので、久しぶりに
エアコンなしで一日過ごせました。
のあ 2010/09/06 20:35 編集
>のあさん
昨日ニュースで長崎の台風の様子を見ましたが
なかなか勢力が強そうな台風ですね。
恵みの雨にはなりそうですが
米好き人間としては
これから収穫のお米がどうなるんだろうかと心配しています。

でも、すこし涼しく過ごせそうなのは嬉しいですね~☆
かもめ 2010/09/07 09:48 編集
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プロフィール
HN:
かもめ
年齢:
42
性別:
女性
誕生日:
1975/11/12
趣味:
写真 海 手づくり
自己紹介:
浜松市北区在住。
小さな平屋で
子育てを楽しんでいます。
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